1月の健康プチ情報2💛「運動ｘファイトケミカルの相乗効果！」

運動の効果をムダにしないために。

カギは「ファイトケミカル」

運動をすると、脂肪燃焼や体力アップなど
うれしい効果がたくさんありますよね。

でも実はその一方で、
体の中では「活性酸素」という
細胞をサビつかせる物質も増えています。

そこで取り入れたいのが、
野菜に含まれる成分
「ファイトケミカル」です。

運動 × ファイトケミカルで体をやさしくケア

ファイトケミカルには抗酸化作用があり、
運動による体の負担をやわらげてくれる
働きが期待されています。

運動と一緒に取り入れることで、
疲れをためにくくしながら、
脂質代謝をサポートしてくれるのがポイントです。

どんな野菜に多いの？

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、
ブロッコリーなど、
スーパーでよく見かける野菜に多く含まれています。

実は、野菜の皮や種など
いつも捨ててしまいがちな部分にも
ファイトケミカルはたっぷり。

おすすめは「ファイトケミカルスープ」

ファイトケミカルは、
生で食べるよりも
煮込んだほうが摂りやすいといわれています。

野菜をコトコト煮ることで、
栄養がスープに溶け出し、
ムダなく取り入れることができます。

そこでおすすめなのが
ファイトケミカルスープです。

簡単！ファイトケミカルスープの作り方

＜材料＞
・キャベツ
・玉ねぎ
・にんじん
・かぼちゃ

＜作り方＞

1. 野菜を皮付きのまま一口大に切る
2. 鍋に野菜と約1リットルの水を入れる
3. 沸騰後、弱火にして蓋をし、30分ほど煮込む
4. 仕上げに塩やコンソメで味を調える

ポイントは「皮付き」と「じっくり煮る」こと。
野菜のうまみがしっかり引き出されます。

忙しい毎日に、無理なく続ける健康習慣

ファイトケミカルスープは、
手軽に作れて、続けやすいのが魅力。

運動後のケアに、
ちょっと疲れを感じた日に、
「今日は野菜足りてないかも…」というときに。

毎日の食事にプラスするだけで、
体を内側から整えるサポートになります。